maandag, juli 30, 2007

Andijviesoep uit eigen tuin

Met
zonder slak


Uitje fruiten in olijfolie
Bouillon erbij (ca 6 dl water en twee bouillonblokjes)
Andijvie erbij
5 minuten zachtjes koken
Bakje kruidenkaas erbij (of gewone roomkaas, of slagroom)
"Blenderen"
Blikje mais erbij (zonder het blikje ;-)
evt peper en zout erbij (vond ik niet nodig)
In soepbord of mok scheppen
Stukjes walnoot erover

Smullen!!

Geen opmerkingen: